خلاصه 360 درجه

کتاب صوتی از دلت مایه بذار

نويسنده : دوری یانگ و هوارد شولتز
گوينده : مریم منفرد

گوشنو منبعي جامع از خلاصه کاربردي پرفروش ترين کتاب ها
با خريد کتاب صوتی از دلت مایه بذار ؛ ميتوانيد کتاب الکترونيک آن را نيز به رايگان دريافت کنيد .

15,000 تومان

5,000 تومان
اشتراک گذاری در twitter
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در whatsapp
اشتراک گذاری در telegram
اشتراک گذاری در email

با کد تخفیف HiGosheno در خرید اول  30 % تخفیف بگیرید

شنیدن نسخه نمونه این کتاب صوتی

خلاصه کتاب صوتی از دلت مایه بذار

چطور استار باکس شد

 

سلام به همراهان گوشنو

 

روزهای نخستین

طبیعتا بیشتر مردم، هوارد شولتز، مدیرعامل سابق استارباکس را به عنوان بنیان‌گذار این شرکت می‌شناسند. درحالی که، این درست نیست.

مثل ماجرای ری کروک با رستوران مک دونالد، شولتز هم وقتی به استارباکس پیوست که این شرکت در حال کار بود.

ولی همان‌طور که ری كروك مک‌دونالد را به مسیرهای جدیدی برد، هوارد شولتز هم در ساختن استارباكس به شکل امروزی اش نقش برجسته ای داشت.

هوارد شولتز در ۱۹۳۵ در بروکلین نیویورک به دنیا آمد. والدین او هر دو از طبقه کارگر بودند، در نتیجه هوارد با کارهای نیمه وقت مثل پخش روزنامه و کار پشت پیشخوان رستوران یا لباس فروشی بزرگ شد.

با درخشش در فوتبال آمریکایی در دوران دبیرستان، بورسیه فوتبالی دانشگاه میشیگان شمالی به او پیشنهاد شد که پذیرفت. با اینکه بعدها از تیم فوتبال هم بیرون آمد، ولی در سال ۱۹۷۵ در رشته علوم ارتباطات فارغ التحصیل شد.

شولتز بعد از چهار سال که به عنوان فروشنده دستگاه‌های کپی در شرکت زیراکس کار می‌کرد، تصمیم گرفت که به دنبال چالش تازه‌ای برود.

به همین خاطر شغل فروشندگی در شرکت سوئدی پرستاپ، که تازه داشت کسب و کاری راه می انداختند که لوازم خانه و آشپزخانه طراحی سوئد را در ایالات متحده به فروش برسانند، را قبول کرد.

او در نهایت به عنوان مدیر کل فروش این شرکت منصوب شد و ۲۰ نمایندگی مستقل زیر دستش کار میکردند.

سال ۱۹۸۱ یک روز، شولتز متوجه شد که یک خرده فروش اهل سیاتل تعداد غیرمنتظرهای فیلتر قیفی قهوه سفارش داده است. تصمیم گرفت به سیاتل برود تا ببیند این شرکت کوچک کیست که فیلترهای آنها را از خودشان بیشتر می‌فروشد؟

در آنجا به اولین فروشگاه استارباکس در بازار پایک پلیس سیاتل رسید. جایی را که کشف کرده بود، بعدها این‌طور توصیف کرد:«شبیه معبدی برای پرستش قهوه».

در واقع این فروشگاه کوچکی بود که مجموعه ای از دانه های قهوه از سراسر جهان و دستگاه های قهوه‌ساز عرضه میکرد.

او می‌گوید: همان‌طور که حرف میزدیم، مرد پشت پیشخوان با یک ملاقه کوچک چند دانه قهوه سوماترا درآورد و آسیاب کرد، بعد آن را در فیلتری قیفی شکل ریخت و روی آن آب داغ ریخت.

وقتی لیوان چینی پر از قهوه تازه آسیاب شده را به دستم داد، بخار و عطرش انگار کل صورتم را بغل گرفت. سؤال نکردند که شیر یا شکر میخواهم یا نه. کمی از آن چشیدم. وای! سرم را عقب کشیدم و چشم هایم گرد شده بود.

باهمان مزه مزه کردن، میتوانستم بگویم از هر قهوه‌ای که چشیده بودم قویتر بود. کارکنان استارباکس که واکنش مرا دیدند به خنده افتادند و گفتند: «برایتان زیادی غلیظ است؟» با خنده سرم را به تأیید تکان دادم. بعد یک جرعه دیگر نوشیدم.

این بار طعم غنیاش را که روی زبانم سر میخورد بیشتر حس کردم. جرعه سومش مرا گرفت. انگار یک قاره جدید کشف کرده بودم. قهوه‌های قبلی که خورده بودم، در مقایسه با این آشغال بود. تشنه یادگیری شدم.

از شرکتشان پرسیدم، از قهوه های نقاط مختلف دنیا و از روش های مختلف دم کردن قهوه برشته.

شولتز که فریفته آن طعم شده بود، با مالکان استارباکس، جرالد بالدوین و گوردون بوکر ملاقات کرد. در آن زمان استارباکس ۱۰ ساله بود و ۵ فروشگاه در سیاتل داشت.

بالدوین و بوکر با شور و شوق فراوان خود را وقف آموزش مصرفکنندگان درباره لذت های مصرف دانه کامل قهوه که تازه برشته شده باشد، کرده بودند و از پیشرفت کار خرده فروشیشان بسیار راضی بودند.

 

 

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کتاب صوتی از دلت مایه بذار”

ورود به حساب کاربری

×